Na czasie- pastylki domowe na gardło:) tutorial

Cześć kochani:)

No i stało się!

Spacer z kijkami z  "drapiącym" gardłem

musiał się tak skończyć:-(

Na szczęście mam kilka specyfików domowych,

które pozwoliły opanować sytuację:)

Poza sokiem z czarnego bzu, malinowym

oraz eliksirem miodowo- różanym( o tym w następnym poście)

mam w domowej apteczce pastylki miodowe z podbiałem i tymiankiem.

Nie mój to wymysł, ale wykonanie już tak.

Do ich wykonania potrzebne będą:

-filiżanka miodu

-0,5 cytryny

0,5 łyżeczki cynamonu

-łyżeczka koszyczków rumianku

-gałązki mięty świeżej lub łyżeczka suszonej

- imbir świeży -korzeń lub suszony(0,5 łyżeczki)

-tabletki"Tymianek, podbiał"-ja dałam 6 szt,

bo tyle miałam, myślę,że można dać całe opakowanie:)

Zaczynamy od zaparzenia w niewielkiej ilości wrzątku

mięty, rumianku i startego korzenia imbiru ,

po czym odcedzamy płyn i wlewamy do miodu,

który przelaliśmy uprzednio do garnuszka,

mieszamy, dodajemy przyprawy sypkie

oraz tabletki tymianku z podbiałem

i sok z cytryny.

Garnuszek ustawiamy na palniku(płycie)

i mieszając doprowadzamy do odparowania płynu

oraz karmelizacji( do momentu "ciągnących"się

nitek)- temperatura karmelu na osiagnąć 180 st C).

Jako,że nie posiadam termometru, którym

mogłabym zmierzyć temperaturę karmelu-

 metodą prób i wielokrotnym sprawdzaniu,

wylałam masę ostatecznie za pomocą łyżeczki na papier 

do pieczenia ,uzyskując takie oto pastylki:

Po wylaniu ich na papier i przestygnięciu

uformowałam je ręcznie,by miały kształt pastylek

a nie płaskich placków...:-)

po czym przesypałam je cukrem pudrem,

by się nie sklejały:)

Zapakowałam , oznakowałam opakowanie i...

już musiałam skorzystać ze swojej domowej apteki ...:-)

Dzięki wszystkim za odwiedziny i za 

pozostawione po nich ślady:))*

Dużo radości w patrzenia na świat

oraz z tworzenia:)

Wasza M.Arta